雄大で清らかな水が流れる氷ノ山の麓、鳥取県若桜町でとれたお米(棚田米)で作ったこだわりの「焼きさば寿し」を販売しています。肉厚で旨味たっぷりな鯖との相性が良く、地元でも大人気の商品です。こだわりの寿司づくりを行っています。ぜひご賞味下さい。